L’alimentation végétarienne protège de l’obésité et du diabète de type 2
Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Actualités, Alimentation optimisée | Posté le 01-01-2010
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« Relation entre différents types de diète végétarienne, le poids et la prévalence du diabète de type 2.»
Tonstad S, Butler T, Yan R, Fraser GE. Type of vegetarian diet, body weight, and prevalence of type 2 diabetes. Diabetes Care. 2009 May;32(5):791-6. Epub 2009 Apr 7.
Une vaste étude américaine réalisée de 2002 à 2006 sur 60.000 personnes appartenant à l’église adventiste a permis d’y analyser précisément la prévalence du diabète de type 2 et de la surcharge pondérale. Cette immense communauté religieuse, suivie par les scientifiques depuis longtemps, prône une alimentation saine, sans tabac ni alcool et un entretien du corps basée sur l’exercice physique régulier. La grande majorité d’entre eux adopte une alimentation végétarienne de différents niveaux allant du végétalisme pur au régime semi-végétarien.
Les résultats de cette étude enregistrent l’index de masse corporel (IMC ou BMI) le plus bas et la prévalence du diabète la plus basse chez les végétaliens (2,9 %) contre 7,6 % chez les non végétariens! Les lacto-ovo-végétariens, les pesco-végétariens et les semi-végétariens avaient des résultats croissants intermédiaires pour l’IMC, et respectivement de 3,2%, 4,8% et 6,1% pour la prévalence du diabète de type 2 dans leur groupe.
Les auteurs de l’étude concluent que la diète végétarienne protège très significativement de l’obésité et du risque de diabète de type 2 par rapport à une alimentation omnivore. Les semi- végétariens et les végétariens mangeurs de poissons ayant une protection intermédiaire. Ceci après avoir pris en considération toutes les caractéristiques du mode de vie et de leur ajustement pour l’analyse finale.
J’aime que les frites,la viande la charcuterie et les bon vins.Je fume et j’ai 47 ans,je préfére vivre ainsi jusqu’à 70 ans que de manger comme un lapin et finir ma vie dans une maisons de retraite.A quand les solutions médicale(vous savez les petits robots miniatures qui vont pouvoir nous soigner de l’intérieur)pour que nous puissions finir notre vie avec d’énorme orgies romaine?
Cher monsieur ROCK
Les frites, le vin et le tabac sont issus directement du végétal… donc, vous voyez..on se rejoint déjà un peu! Quand au boeuf, poulet et porc, ils sont presque tous fourrés au tourteau de mais, tournesol et soja avec quelques milliers de tonnes de pesticides, hormones et antibiotiques… vous avez donc en plus votre traitement avec… c’est Broadway!! Sinon , j’ai un projet de maison de retraite bio en forme de clapier pour que vous puissiez exprimer le chaud lapin qui est en vous.. allez, sans rancune Eric (je t’ai reconnu et à bientôt)
bise
FG