Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Alimentation optimisée | Posté le 08-07-2010
la consommation régulière de viande transformée est associée à une augmentation du risque de diabète et de la maladie coronaire.
Vous êtes passionné par l’impact des plantes sur notre santé et notre bien être. Vous voulez passer le cap de la théorie à l’action.
Vous souhaiteriez une formation sérieuse réalisée par des professionnels de santé spécialisés dans ce domaine…
Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Alimentation optimisée | Posté le 21-03-2010
Akbaraly TN, Brunner EJ et al. Dietary pattern and depressive symptoms in middle age. Br J Psychiatry. 2009 Nov;195(5):408-13.
Des chercheurs anglais ont trouvé une association significative entre des habitudes alimentaires et des symptômes dépressifs après avoir étudié et classé en deux groupes 3.486 personnes selon leur alimentation. La population concernée était constituée de 26,2 % de femmes [...]
Les auteurs de l’étude concluent que la diète végétarienne protège très significativement de l’obésité et du risque de diabète de type 2 par rapport à une alimentation omnivore.
Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Actualités, Plantes de santé | Posté le 04-12-2009
Cet ouvrage fait un focus sur une cinquantaine de plantes de santé. Son originalité tient dans la revisite de certaines plantes traditionnelles qui ont fait leur preuves. Il propose de faire le point sur d’autres plantes contreversées comme le soja ou sur des plantes bénéficiant d’un marketing appuyé pour en vérifier la réalité scientifique, mais aussi de découvrir les petites dernières méconnues autant que méritantes comme la maca ou la margose. Les plantes d’usage alimentaire ne sont pas oubliées en explorant les vertus de l’ail, du gingembre, de l’olivier et bien d’autres encore…