Santé Verte : Le blog de la santé autrement par le Docteur Franck Gigon

Derniers billets

Du décryptage de la consommation de viande en France... Que nous dit le CIV ? (le Centre d'Information des Viandes est une association loi 1901 réunissant les professionnels de la viande) 1- Que les consommations de viande diminuent régulièrement ...

Bactérie tueuse, les graines germées ! C'est un peu... 3255 personnes ont été malades de la bactérie Echerichia coli entéro hemorragique (Eceh), dont 773 atteints du terrible syndrome hémolytique et urémique (SHU) entrainant de graves complications rénales...

Parabènes dans les médicaments: Il faut appliquer... Le journal Le Monde a publié la liste de 400 médicaments contenant des parabènes. Le médecin Franck Gigon, auteur du Petit dictionnaire énervé des aliments toxiques, appelle à une prise...

Bactéries tueuses, pourquoi existent-elles ? 2 extraits du "Petit Dictionnaire Enervé des Aliments toxiques" pour comprendre... "Antibiotiques L’obsédant message de la Caisse primaire d’assurances maladie visait à sensibiliser les médecins...

Enfin dans les bacs...l'insoumis Petit Dictionnaire... INTRODUCTION (extrait) "Il est un paradoxe qui devrait sauter aux yeux quand on observe les sociétés occidentales dites « modernes ». Un paradoxe évident, dont tout le monde et surtout la...

Enfin dans les bacs...l'insoumis Petit Dictionnaire... INTRODUCTION (extrait) "Il est un paradoxe qui devrait sauter aux yeux quand on observe les sociétés occidentales dites « modernes ». Un paradoxe évident, dont tout le monde et surtout la...

La dépression peut être associée au mode alimentaire... Akbaraly TN, Brunner EJ et al. Dietary pattern and depressive symptoms in middle age. Br J Psychiatry. 2009 Nov;195(5):408-13. Des chercheurs anglais ont trouvé une association significative...

L'alimentation végétarienne protège de l'obésité... "Relation entre différents types de diète végétarienne, le poids et la prévalence du diabète de type 2." Tonstad S, Butler T, Yan R, Fraser GE. Type of vegetarian diet, body weight,...

Le sel en excès dans notre alimentation augmente le... Strazzullo, P et al. (2009). Salt intake, stroke, and cardiovascular disease: metaanalysis of prospective studies. BMJ 339: b4567. DOI:10.1136/bmj.b4567. "Apport de sel, accident vasculaire...

La diète antihypertension bonne pour les calculs rénaux Une alimentation reconnue et recommandée pour normaliser la tension artérielle, c'est à dire riche en fruits, légumes, noix et modérée en produits laitiers écrémés et très pauvre en sel...

Probiotiques contre Grippe A H1N1 “Probiotic Effects on Cold and Influenza-Like Symptom Incidence and Duration in Children” Gregory J. Leyer, Shuguang Li, Mohamed E. Mubasher, Cheryl Reifer and Arthur C. Ouwehand - Pediatrics 2009;124;e172-e179;...

A lire ! Un ouvrage tout frais, vert et bio... Sélectionné pour le Prix Emile Gallé 2010 ! Si depuis la nuit des temps, l’homme utilise les plantes dans l’art de la guérison, il est pourtant loin d’être au bout de ses découvertes....

Le millepertuis ou la bonne humeur retrouvée... Le millepertuis Noms vernaculaires: Herbe de la Saint-Jean, barbe de la Saint-Jean, herbe de Saint-Eloi, chasse-diable, herbe aux mille trous Nom latin Hypericum perforatum Famille Hypericacées Description: Le...

L'aloès, un gel qui soigne! L’aloès Noms vernaculaires : Plante médecin, plante des brûlures, docteur vert, docteur végétal, lys du désert Nom latin Aloe vera (ou A.barbadensis, A.vulgaris) Famille Lilliacées Description: C’est...

Le ginseng, quelle panacée !... Le ginseng Noms vernaculaires: Ginseng coréen, ginseng asiatique, ginseng américain, ginseng chinois, ginseng japonais, racine de vie, racine du ciel, plante-homme, homme-racine. Nom latin Panax...

L'échinacée, une arme anti H1N1? L’échinacée Noms vernaculaires : Rudbeckie pourpre, rudbeckia pourpre, échinacée pourpre Nom latin Echinacea purpurea Autres espèces utilisées: E. pallida, E. angustifolia Famille...

L'hydrocotyle une plante pour la peau, mais pas seulement... L'hydrocotyle Noms vernaculaires: Centella, gotu kola, violette-marron, écuelle d’eau, herbe aux grenouilles Nom latin Centella asiatica Famille des Apiacées (Ombellifères) Ne pas confondre...

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Enfin dans les bacs…l’insoumis « Petit Dictionnaire énervé des aliments toxiques» !

Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Actualités, Alimentation optimisée | Posté le 04-10-2009

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Malgré les considérables avancées scientifiques et médicales de ces 40 dernières années, on assiste dans nos pays développés à une véritable épidémie d’obésité, à une augmentation irrépressible des maladies cardio-vasculaires, diabétiques, neuro-dégénératives, allergiques et auto-immunes ainsi que du nombre de cancer en général…

Du décryptage de la consommation de viande en France…

Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Actualités, Alimentation optimisée | Posté le 15-09-2011

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Que nous dit le CIV ?
(le Centre d’Information des Viandes est une association loi 1901 réunissant les professionnels de la viande)
1- Que les consommations de viande diminuent régulièrement
« La consommation de viande en France est en baisse régulière depuis une dizaine d’année. Pour les viandes de boucherie (c’est-à-dire le boeuf, le veau, l’agneau, le [...]

Bactérie tueuse, les graines germées ! C’est un peu court…

Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Actualités, Alimentation optimisée | Posté le 14-06-2011

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3255 personnes ont été malades de la bactérie Echerichia coli entéro hemorragique (Eceh), dont 773 atteints du terrible syndrome hémolytique et urémique (SHU) entrainant de graves complications rénales jusqu’à la mort.
Les autorités allemandes ont identifiées formellement l’origine de l’épidémie en Basse Saxe dans une ferme bio de Bienenbüttel… ce sont les graines germées qui sont [...]

Parabènes dans les médicaments: « Il faut appliquer le principe de précaution»

Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Actualités, Alimentation optimisée | Posté le 09-06-2011

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Le journal Le Monde a publié la liste de 400 médicaments contenant des parabènes. Le médecin Franck Gigon, auteur du Petit dictionnaire énervé des aliments toxiques, appelle à une prise de conscience encore plus large.

Comment réagir à la publication de cette liste? Les patients qui consomment régulièrement l’un ou l’autre de ces médicaments doivent-ils suspendre [...]

Bactéries tueuses, pourquoi existent-elles ?

Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Actualités, Alimentation optimisée | Posté le 09-06-2011

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2 extraits du « Petit Dictionnaire Enervé des Aliments toxiques» pour comprendre…

« Antibiotiques
L’obsédant message de la Caisse primaire d’assurances maladie visait à sensibiliser les médecins et les patients et permit quand même d’infléchir la vente de 25 % de ces médicaments massivement prescrits. Ce conseil avisé pourrait tout aussi bien être destiné aux responsables de l’élevage intensif d’animaux. [...]

Gonflez votre mémoire… en marchant !

Posté par Dr Franck Gigon | Posté dans Actualités, Bien être | Posté le 18-02-2011

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C’est le résultat d’une étude américaine menée sur un an sur 120 personnes. En marchant 40 minutes trois fois par semaine, la taille de la zone cérébrale dédiée à la mémoire (l’hippocampe) augmente alors qu’il décline habituellement en vieillissant. La mémoire s’en trouve améliorée d’après cette expérimentation.

Exercise training increases size of hippocampus and improves memory
Erickson [...]